Do konkursu „Polska smakuje na Boże Narodzenie” zorganizowanego przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa w Krakowie zgłosiło się ponad pięćdziesiąt kół z całej Małopolski. Koło Gospodyń Wiejskich Gruszki w miejscowości Brzezie zgłosiło jako potrawę konkursową, Małopolskie gołąbki z kaszą pęczak i grochem w sosie grzybowym i… potrawa została wybrana jako jedna z dwunastu najlepszych. Celem Konkursu było zachowanie w pamięci przepisów na tradycyjne, regionalne potrawy bożonarodzeniowe, promowanie regionalnych potraw, a także bogactwa i różnorodności lokalnych tradycji kulinarnych, związanych ze świętami Bożego Narodzenia, kształtowanie nawyków zakupowych poprzez świadomy wybór polskich produktów pochodzących od lokalnych producentów i rolników, popularyzacja wiedzy oraz podniesienie świadomości w zakresie patriotyzmu konsumenckiego. Dyplom i nagrodę osobiście wręczył prawdziwy Mikołaj, a dokładnie Pan Mikołaj Łopata, przedstawiciel Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa z oddziału w Krakowie. Już drugi raz nasze Koło z Gruszek zostaje wyróżnione w cyklu konkursów Polska Smakuje. Po więcej szczegółów, a także przepis na gołąbki zapraszamy na profil KGW Gruszki na Facebooku, oraz profil KOWR oddziałał Kraków.
Katarzyna Kowalczyk
